sultan kanepesi

29/10/2007 · Kategori: SOGUKLAR

SULTAN KANEPESI
3 Kisilik
6-Dilim tost ekmegi
1-Bir su bardagi yogurt
2-Dis sarmisak
2-Corba kasigi mayonez
2-Adet cok kati haslanmi yumurta
Nane,kirmizi biber,maydanoz

Yogurt,mayonez ve ezilmis sarmisagi bir kapta karistirin,servis tabagina
bu karisimdan 1-2 kasik dokup kasikla yayin.tost ekmeklerinii uzerine bu
karsimdan surun servis tabagina dizin.yumurtalarin sarilarini rendenin ince
tarafindan rendeleyin
ekmeklerin uzerine esit miktarda serpin.diger ekmekleride kapatin kalan
yogurtlu karisimisa yine esit miktarda surun.kalan yumurta sarilarinida serpin
uzerlerini nane,kirmizi biber veya maydanozla susleyin,dolapta en az 1 saat
bekletin sonra sevis yapin.
DIKKAT:ctrl+c tuslariyla kopyalayin

Kalıcı Bağlantı Yorum (50) Yorum yaz!

Sogan Mantisi

7/8/2007 · Kategori: SOGUKLAR

BU YEMEKTE BIR OKADAR LEZZETLI VE PRATIK
1-Kilo sogan
3-Adet domates
1-Adet kirmizi biber
5-6 dis sarimsak
1-Cay bardagi zeytin yagi
tuz,karabiber,nane(varsa taze nane)

Soganlarin cok kucuk boylarini secerseniz daha iyi olur
soganlarin kabuklarini soyup yikadiktan sonra,tepelerinden +isareti gibi
kesin. tamamen kesmeyin.tencereye yerlestirin.uzerine biberleri dograyin domatesleri,sarimsaklari,naneyi.tuzu ekledikten sonra 1 su bargagi
su ilave edin kapagi kapatin.kaynamaya baslayinca atesi kisin kisik
ateste pisirin. bu yemek iyice soguduktan sonra yenmesi lazim
servis tabagina cikardiktan sonra uzerine sarimsakli veya sarimsaksiz Yogurt
dokun.tencerede kalan suyu varsa yogurdun uzerine gezdirin
BENIM SOGANLAR COK BUYUKTU BEN DORDE BOLEREK YAPTIM
SIZ DAHA KUCUK SOGANLARLA YAPARSANIZ SERVIS YAPARKEN
DAGILMAZ

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

Patlican Dolma

5/8/2007 · Kategori: SOGUKLAR

Zeytinyagli dolmayi bilmeyen yoktur yapmasinida tabii
dolma yaparken 2 tanede patlican doldurdum .
sizlere sunum acisindan degisik bir fikir olsun istedim.patlicanlar
tum olacak sadece sap kisimlari kesilecek.dis kabuklari soyulmayacak
bostan patlicaniyla yaparsaniz,iclerinin cikarilmasi daha kolay olur
icleri cok itinayla oyulmasi lazim parcalanmasin.tuzlu suda bekletin 10
dakika kadar sonra yikadiktan sonra malzemeyle doldurun sikica
uzerine domates dilimi kapatin pisirin.ve ustu kapali olarak sogutun
zeytin yaglilar,ustu kapali sogutulmasi gerekir
patlicanlar iyice soguduktan sonra verevine kesilir

Bu tabaktaki sunumu misafirlerime tavuk dolmasiyla yapmistim
resim cekememistim.

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

Biber Bugulama

5/8/2007 · Kategori: SOGUKLAR

KIRMIZI BIBER BUGULAMA
Yarim kilo kirmizi biber
Bir bas sogan
2 Adet orta boy domates
4.5 Dis sarimsak
bir cay kasigi tuz
Yarim cay bardagi zeytin yagi(yagin miktarini kendiniz ayarlayabilirsiniz)

biberleri uzunlamasina dorde bolun,teflon tavaya dizin
uzerine ince halka dogranmis sogan,bir kac dis sarimsak,kup dogranmis
domates,tuz,ve zeytin yaginida ekleyip atese koyun fokurdamaya baslayin
ca atesi hefif kisin kapagini kapatin biberler yumusayincaya kadar pisirin
su eklemeyin.
soguduktan sonra servis yapin.kahvaltida nefisss oluyor

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

ORJINAL KUMPIR

20/6/2007 · Kategori: SOGUKLAR

IKINCI MENUM DE KUMPIR
irice uzun patateslerden sectim.
iyice yikadiktan sonra firin tepsisine dizip.isinmis firinda 190 dercede
pisirdim patatesler yumusayincaya kadar.
sonra patateslerin ortasindan bicakla keserek actim.icine bir tatli kasigi
tereyagi ekledim iyice bir catalla harmanladim.ayri bir kasede hazirla
digim ic malzemesini esit miktarda paylastirdim ve tekrar patatesi
kapattim
MALZEMESI
Cok kucuk dogranmis.kasar,sucuk,domates,biber,pezelye,tuz,karabiber
misir,haslanmis bezelye,arzuya gore mayonez.salatalik tursusu.hepsini
harmanlayin

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

malzemesi ustunde

6/6/2007 · Kategori: SOGUKLAR

Arkadaslar hafta sonu yegenlerime kahvaltida yaptigim malzemesi

ustunde sanviclerim

sandoviclerim.ben cocuklarimada boyle suslu seyler yapardim yesinler

diye

simdi buyuduler ne olursa yiyolar.simdide yegenlerime yapiyorum

neyse resminide kizkardesim cekti sagolsun.

gordugunuz gibi malzemeler gorunuyor.hamburger ekmegi,salam,zeytin

ve ceri domatesten ibaret.

Kalıcı Bağlantı Yorum (10) Yorum yaz!

goz zevki

5/6/2007 · Kategori: SOGUKLAR

Arkadaslar bunu ben yapmadim ama goz zevkinizi oksar diye koydum
simdilik yaptigimA yemeklerin resmini cekemiyorum bari bisi olsun blogda

bu tabaga bakip sizde yapabilirsiniz.aslinda bu tur yiyecekleri pek tafsiye

etmem ama en azindan goruntusu guzel.

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

incili pasta

2/5/2007 · Kategori: SOGUKLAR

Bugun arkadasim sibelin evinde, ilk seker hamurundan yaptigimiz

pasta denememiz.biraz cekim hatasina ugradi.hersey yendikten sonra,

son anda aklimiza geldi tek yenmeyen pastaydi son anda sibel'cigim

pastayi cekmeyi basardi.

NIHAYET TARIF DE GELIYOR

hazir internet kafedeyken tarifi de yazayim,cunku benim p.c hasta.hastaliginin ne oldugunu bilmiyorum

menapoza girmis de olabilir.derdinin ne oldugunu anlayacagiz artik yakinda

KEKIN HAMURU

7-Yumurta

1-su bardagi toz sekeri

1- paket kabartma tozu

1.5-su bardagi un

Yumurtalarin beyazlarini sarilarindan ayiralim.once beyazlarini kopurunceye kadar mikserle cirpalim.kar gibi oluncaya kadar...sonrada sarilarini 1 su bardagi toz sekerle kopurunceye kadar cirpalim.bir birleriyle karistiralim.kabartma tozunu unla karistirip,yumurtalara ekleyelim.yagli kagit serilmis yuvarlak tepsiye dokelim,170 derecede isitilmis firinda pisirelim .firinin kapagi acilmiyacak bisinceye kadar,

kek pistikten sonra sogumaya birakalim.keki dikis ipligiyle tam ortasindan yavas yavas cekerek ayiralim.usteki parcayi kaldiralim,arasina kremayi surup tekrar kapatalim.seker hamurunuda acip kekin uzerine kapatalim.elimizle yavas yavas duzeltelim.uzerini istedigimiz gibi susleyelim.

seker hamurunu biz hazir aldik.

SIZE COK KOLAY COK PRATIK,VE OKADAR DA LEZZETLI KREMA TARIFI VEREYIM

BEN BUNU KULLANDIM,SIZ ISTERSENIZ BASKA KREMADA KULLANABILIRSINIZ

KREMA

1- paket sokella (normal kutu)

1-paket cig krema

1-paket labne peynir

mikserle iyice karistirip kekin arasina surdum.kalaninida uzerine

Kalıcı Bağlantı Yorum (14) Yorum yaz!