Erzurum ketesi

11/10/2007 · Kategori: HAMUR ISLERI


Arkadaslar nihayet,aylar once yazdigim ketenin goruntusu ve yapilma asamalari.

bizim icin olmasa olmazlardan kete. bayram sabahlari keteyle kahvalti yapilir.baklava kadar onemlidir bizim icin.yapilisida baklava kadar zahmetlidir.yufkasi baklava yufkasi inceliginde acilmasi lazim kalin olursa gevrek olmaz.size verecegim olculerden 10 tane cikiyor.isterseniz olcuyu artirabilirsiniz

HAMURUN YAPILISI

1-cay bardagi sut

1-cay bardagi su

1-cay bardagi sivi yag

1- yemek kasigi yogurt

1-cay kasigi tuz

1-paket kabartma tozu

alabildigi kadar un.hepsini karistirip yogurun.yumusak kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin,ustu kapali olarak 1 saat dinlendirin.hamur nekadar cok dinlenirse,okadar guzel acilir.sonra hamuru yumurta buyuklugunde bezelere ayirin,unlanmis tepsiye dizin ustunu nemli bezle orterek 10 dakika kadar daha dinlendirin.tezgaha un serperek yufkalari acmaya baslayin.yufkalari mumkun oldugunca ince acin.erimis tereyagi ve sivi yag karisimiyla her tarafini yaglayin.yufkanin iki ucu ust uste gelecek sekilde katlayin,tekrar yaglayin,karsilikli uclarida ust uste gelecek sekilde katlayin,ortasina ic malzemesini koyun,pohca gibi katlayin uzerine hafifce parmaklarinizla bastirin acilmasin piserken.

yaglanmis tepsiye dizip,uzerine yumurta sarisi surun,180 derecede isitilmis firinda nar gibi kizarincaya kadar pisirin

IC MALSEMESI-dovulmuscevizle 2 yemek kasigi toz sekeri karistirin.

DIKKAT:ctrl+c tuslariyla kopyalayabilirsiniz


20 yorum yazılmıştır

Yazan:isimsizpembe | Tarih: 2009-03-01 00:07:32
Konu: kete

gercekten cok kolayca yaptım elımın hamuruylayazıyorumfırına attım umarım guzel olur tesekkurler

Bağlantı » »

Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-12-11 14:30:54
Konu: http://tasarimdunyam.nice-forum.com/index.htm

http://tasarimdunyam.nice-forum.com/index.htm

takı tasarım dersleri örgü dersleri blog yardım kurdele nakısı dersleri verilmektedir ayrıca cesitli resim programı dersleride verilmektedir forumumuza tüm hanımlar davetlidir

Bağlantı » »

Yazan:arzumcum | Tarih: 2007-10-21 00:40:12
Konu: SELAM CANIM

KETE NEFİS GÖRÜNÜYOR.AMA BEN İÇİNE UN KONUR BİLİYORDUM.BUDA ÇOK GÜZEL.ELİNE SAĞLIK.

Bağlantı » »

Yazan:http://hunerlieller.net | Tarih: 2007-10-19 11:40:47
Konu: http://hunerlieller.net

merhaba kete nefis olmuş.bende erzincanlıyım.bizdede çok yapılır bu kete...ama çok lezzetlidir.çayın yanında ne güzel yenir.dimi.....

Bağlantı » »

Yazan:CafeRose | Tarih: 2007-10-19 09:21:18
Konu: selam

Günaydınnnnnn arkadaşım.Hayırlı cumalar:):)

Bağlantı » »

Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-17 12:50:38
Konu: guldefne.blogcu.com

cn sayfama eklerim dedim ama zaten adres yonlendirmeyiyapmıstın ya sen :)
anlatıyorum:
1)arkadaşlarım kodlarını sablondan kopyala
<h2>HUNERLI ELLER</h2>
<div class='widget-content'>
<ul>

<li><a href='http://adigenisehilal.blogcu.com/'>adigenisehilal</a></li>

<li><a href='http://auduci.blogcu.com/'>auduci</a></li>

<li><a href='http://www.baharhabercisiyim.blogcu.com/'>baharhabercisiyim</a></li>

diye başlıyor hani..
bunların hepsini kopyala, yeni bir gönderi olarak kaydet. baslıgına da arkadaslarim yaz.
2)ve yayınla de.
3) sonra sayfa ogesi ekle
4)html /jawasript
5)sayfamdan ferkay için yazdıgım ornekteki kutunun içindeki kodu al
6)adres yerine yayınladıgın adresi koy(ne pişirsem com yazan yere)
7)tatlılar yazan yere arkadaşlarım yaz.
8)o kodu html yi seçmiştin ya, oraya yapıştır.
9)değişiklikleri kaydet.
10)artık orda sadece arkdaşlarım yazar.
11)tıklayınca senin yazın açılır ve arkadaş listen çıkar.
umarım yaparsın biraz uzun ama:((

Bağlantı » »

Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-17 12:40:23
Konu: guldefne2.blogspot.com

cnm selamlar.guldeneme.blogspota a ornek olarak ısıltılı border koydum.
1) daha önce koydugun resimleri düzenleyi açıp ışıltılı border kodunu ekleyeceksin.kendiliğinden olacak.
2) rengini ayarlamak için yapman gerek şu:
zaten yazmıştım, benim sayfamda parlak arka planlar var, ordan istediğin renkte gifin kodunu, ornektekinin yerine koyacakısn. ya da netten arayıp bulacaksın ışıltılı gifler:)
3)arkadaşlarım ayrı sayfada açılsın diyorsun. adres vermen lazım. ayrı sayfa adresi yani.yemeklerde yaptıgın gibi.
onu sayfama eklrim senin için :)

Bağlantı » »

Yazan:gelibolu17 | Tarih: 2007-10-17 08:33:31
Konu: takvim

<!-------START 'Minicalendari' HTML CODE-------> <br/><a href="http://www.myhouseonweb.eu/"><****** vspace="0" frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" height="203" src="http://www.myhouseonweb.eu/Minicalendariconora/minical4B.htm" hspace="0" scrolling="no" width="163"></******>
</a><br/><!-------END 'Calendari ' HTML CODE------->

Bağlantı » »

Yazan:beyhanli | Tarih: 2007-10-15 12:55:54
Konu: selam canımm

her gününü bayram sevinciyle geçireceğin bir hafta bir ömür diliyorum..sevgilerimle
ne çok özlemişim..en iyisi yapıyim..elerine sağlık canım..nefis olmuşlar

Bağlantı » »

Yazan:diyalogyemekleri | Tarih: 2007-10-14 21:05:28
Konu: slmm

hayırlı bayramlar,ne kadar güzel olmuş bu keteler..daha önce görmüştüm ama sanırım bu yapılışı ile oldukça farklı.slmlar

Bağlantı » »

Yazan:muzehhibe | Tarih: 2007-06-17 13:26:22
Konu: çerkezlik

selamun aleyküm.isim çerkez olunca dikkatimi çekti tabii.benim annemde abaza.sitenizi beğendim.ben kendi bloğuma zaman ayıramıyordum kurslarımdan dolayı artık ilgilenmeye çalışacağım.sizide beklerim.dua ile....

Bağlantı » »

Yazan:simayhobi | Tarih: 2007-06-07 22:38:03
Konu: selam

canım ellerine sağlık olsada tadına baksaydık keşke pek severim annem yapar bizdede bende oraya yakın bir memlekettenim çünkü kolay gelsin

Bağlantı » »

Yazan:dilekcetin1 | Tarih: 2007-05-24 09:13:05
Konu: SLM

MERHABALAR KETENİZ ÇOK GÜZEL KABARMIŞ VE KAT KAT GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK SİZİ ARKADAŞLARIMA EKLİYORUM ...

Bağlantı » »

Yazan:sofram | Tarih: 2007-05-19 23:28:07
Konu: merhaba canım

Canım ellerine sağlık, keten çok güzel olmuş, aşamalarıyla da anlatmışsın, afiyetler olsun, sevgilerimle...

Bağlantı » »

Yazan:ofisyemekleri | Tarih: 2007-05-18 10:28:56
Konu: (-_-) Merhaba canım,

Ziyarete geldim nasılsın ?
Sağlıcakla kal...

Bağlantı » »

Yazan:pelinozden | Tarih: 2007-05-16 00:05:26
Konu: merhaba ablacım

sana hemen hemen her gün mesaj yazıyorum ben almıyormusun ki ? problrm mi var acaba bloglarda ,iyi geceler ablacım,sevgiler

Bağlantı » »

Yazan:pelinozden | Tarih: 2007-05-15 18:23:02
Konu: ellerine sağlııık

harika görünüyor böyle mis gibi koktuğu belli,sevgiler ablacım

Bağlantı » »

Yazan:ofisyemekleri | Tarih: 2007-05-15 11:10:25
Konu: (-_-) Merhaba canım,

Hmmm bu çok güzel olmuş ellerine sağlık hatta bence baklavadan bile güzel zaten pek tatlı şeyler sevmem bayramlarda güzel bir alternatif bu ben bir yere not alayım Bayramlarda yaparım ama önce bi deniyeyim bakalım becerebiliyormuyum.
Sevgiler...

Bağlantı » »

Yazan:elmasekerii | Tarih: 2007-05-15 00:55:26
Konu: ;)

Ellerine saglik şeker nefis görünüyor..

Bağlantı » »

Yazan:beyhanli | Tarih: 2007-05-15 00:15:23
Konu: selamlar

merhaba arkadaşım.bir erzurumlu olarak erzurumun ketesine ilk yorum benden geliyor.ellerine sağlık çok güzel olmuş.nereli olduğunu çok merak ettim.beyhanli-kardelen2525 ve enbiya25 adında 3 sitem var.üçündede arkadaş listeme eklemek isterim.
sevgilerimle
bende beklerim

Bağlantı » »

« Önceki :: Sonraki »